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La soupe angevine est une variante de la soupe Champenoise où le crémant remplace le champagne. C'est une recette de cocktail typique des Pays de la Loire et plus spécifiquement de l'Anjou dont la capitale, Angers, est la patrie du Cointreau.
La soupe Angevine est un apéritif festif, simple et rapide à préparer lorsqu'on a de nombreux invités.
Ingrédients
Servir à la louche dans des flûtes.
Les quantités indiquées correspondent à 8 verres.
L'origine géographique de la soupe angevine impose d'utiliser du triple sec de la marque Cointreau et du crémant de Loire. Mais vous pouvez aussi préparer cet apéritif en essayant d'autres vins blanc pétillants ou mousseux.
Pour préparer un(e) Soupe Angevine pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.
Cocktail Soupe de Champagne
La soupe de champagne, ou soupe champenoise, est un apéritif idéal à servir lors des fêtes, anniversaires et autres réunions de famille. C'est un cocktail festif, simple et rapide à préparer pour un grand nombre de personnes. Cette recette au champagne et au Cointreau ravira vos invités. Succès garanti pour vos soirées avec cette recette.
Ingrédients
Servir à la louche dans des flûtes à champagne.
Les quantités indiquées correspondent à 6 verres.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser un champagne haut de gamme pour réaliser cette soupe champenoise qui ne doit pas être confondue avec la soupe Angevine qui, elle, se prépare avec du vin pétillant ou du mousseux (ex: crémant) moins cher que le champagne.
Pour préparer un(e) Soupe de Champagne pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.
La soupe Angevine est un apéritif festif, simple et rapide à préparer lorsqu'on a de nombreux invités.
Ingrédients
- 1 louche(s) de Cointreau
- 1 bouteille(s) de crémant
- 1 louche(s) de jus de citron
- 1 louche(s) de sirop de sucre
Servir à la louche dans des flûtes.
Les quantités indiquées correspondent à 8 verres.
L'origine géographique de la soupe angevine impose d'utiliser du triple sec de la marque Cointreau et du crémant de Loire. Mais vous pouvez aussi préparer cet apéritif en essayant d'autres vins blanc pétillants ou mousseux.
Pour préparer un(e) Soupe Angevine pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.
Cocktail Soupe de Champagne
La soupe de champagne, ou soupe champenoise, est un apéritif idéal à servir lors des fêtes, anniversaires et autres réunions de famille. C'est un cocktail festif, simple et rapide à préparer pour un grand nombre de personnes. Cette recette au champagne et au Cointreau ravira vos invités. Succès garanti pour vos soirées avec cette recette.
Ingrédients
- 1 louche(s) de Cointreau
- 1 bouteille(s) de champagne
- 1 louche(s) de sirop de sucre
- 1 louche(s) de jus de citron vert
Servir à la louche dans des flûtes à champagne.
Les quantités indiquées correspondent à 6 verres.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser un champagne haut de gamme pour réaliser cette soupe champenoise qui ne doit pas être confondue avec la soupe Angevine qui, elle, se prépare avec du vin pétillant ou du mousseux (ex: crémant) moins cher que le champagne.
Pour préparer un(e) Soupe de Champagne pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.
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