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Sofas and rosemary goat
48 rooms:

    48 slices 5cm in diameter and 2 cm thick ash goat
    Bread
    rosemary
    12 black olives


Arrange the slices of goat cheese on the bread slices . Add a little rosemary and 1/4 olive .
Place in a hot oven at 180 ° C ( gas mark 6 ) until the filling colors . Remove and serve hot.

Hot canapés Roquefort
48 rooms:

    500 g Roquefort
    Bread
    10 chives , chopped


Dispose of Roquefort on bread slices covering the whole surface . Add chives.
Place in oven at 180 ° C ( gas mark 6) until the Roquefort softens slightly. Remove and serve hot.

Hot canapés with bacon
48 rooms:

    200 g cheese county cut 48 slices of 5 cm x5
    Bread
    20 slices of bacon cut into strips
    48 thin slices of fresh plums


Arrange the slices of bread on the county , add a few slices of bacon and add 1 slice of prune.
Place in oven at 180 ° C ( gas mark 6) until the county is slightly melted . Remove and serve hot.

Hot in Sofas Emmenthal
48 rooms:

    200 g Emmenthal cut into 48 thin slices of 5 x 5 cm
    Bread
    20 Paris mushrooms sliced
    48 slices of chorizo
    2 sprigs of parsley


Have Emmenthal on slices of bread. Add a few slices of Paris mushrooms , 1 slice of chorizo ​​and a little chopped parsley.
Place in oven at 180 ° C ( gas mark 6) until slightly melted Emmenthal . Remove and serve hot.

Hot canapés shrimp
48 rooms:

    200 g Emmenthal cut into 48 thin slices of 5 x 5 cm
    Bread
    144 peeled shrimp
    48 lime zest
    Cinnamon


Have Emmenthal on slices of bread. Add 3crevettes on each slice and zest of 1 lime . Sprinkle lightly with cinnamon .
Skip to warm in an oven at 180 ° C ( gas mark 6) until slightly melted Emmenthal . Remove and serve hot.

Warm bread with nuts, salmon and Roquefort
20 rooms:

    20 slices of bread with walnuts
    20 small pieces of 3 cm x 3 Roquefort
    100 g smoked salmon sliced ​​into thin strips
    20 lemon zest


Cut 20 sofas in the bread . Spread Roquefort with a knife. Add the chopped salmon and lemon zest.
Place in a hot oven at 180 ° C ( gas mark 6) 3 minutes.

Warm bread with walnuts and Saint- Jacques
20 rooms:

    20 slices of bread with walnuts
    100 g of grated Emmenthal
    20 Walnut St. Jacques cooked with coral
    1 clove garlic, minced
    Herbes de Provence


Cut 20 sofas in the bread . Have Emmenthal , nuts of St. Jacques , garlic and a few herbs.
Place in a hot oven at 180 ° C ( gas mark 6) , 3-5 minutes.

Warm bread with walnuts and goat cheese
20 rooms:

    20 slices of bread with walnuts
    20 slices of goat Sainte-Maure Ash
    grated parmesan
    20 walnut halves


Cut 20 round sofas in the bread . Arrange the bread slices goat. Sprinkle with Parmesan . Place in a hot oven at 180 ° C       ( gas mark 6) minutes.
The cheese should be warm but not sinking. Garnish with a walnut kernels .

Warm bread with nuts, foie gras and olive
20 rooms:

    20 slices of bread with walnuts
    20 slices of foie gras 5 to 6 cm in diameter
    10 black olives, pitted and chopped


Cut 20 round sofas in the bread . Arrange the sliced ​​foie gras and sliced ​​olives .
Place in a hot oven at 180 ° C ( gas mark 6) for 5 minutes.
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