TOMBÉE DE CHOUX AUX LARDONS.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
1 petite barquette de lardons
1 demi-chou
2 cuillères à soupe de mascarpone
filet d'huile d'olive
1 oignon rouge
poivre, curcuma et quelques brins de persil en décoration
Préparation :
Émincer le chou et l'oignon.
Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive, puis le chou et l'oignon.
Laisser cuire 7 à 10 minutes.
Faire dorer les lardons et les rajouter au chou.
Incorporer la mascarpone, poivrer et rajouter le curcuma.
Laisser mijoter quelques minutes.
Vérifier l'assaisonnement avant de servir.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
1 petite barquette de lardons
1 demi-chou
2 cuillères à soupe de mascarpone
filet d'huile d'olive
1 oignon rouge
poivre, curcuma et quelques brins de persil en décoration
Préparation :
Émincer le chou et l'oignon.
Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive, puis le chou et l'oignon.
Laisser cuire 7 à 10 minutes.
Faire dorer les lardons et les rajouter au chou.
Incorporer la mascarpone, poivrer et rajouter le curcuma.
Laisser mijoter quelques minutes.
Vérifier l'assaisonnement avant de servir.
